星期日, 十一月 01, 2009

2009-11-01 不老部落


受到巴瑪颱風的影響,和不斷下雨的氣候,近兩個月前預約的行程,竟然延至11月初才成行,有一回甚至車行至北二高起點,被告知因大雨而行程延後,或許就是難以成行,因而增加遊客勢在必行的決心,這就是宜蘭縣寒溪村不老部落的魅力。
這個位在羅東溪畔的泰雅族部落,與鄰近其他4個部落共有600多位居民,其中7個家庭為了籌措自己自足的社區營運經費,長老們決定投入人力,提供遊客體驗泰雅部落文化與美食,期待以特色體驗旅行的運作,達到社區營造計劃的目標。
這個實驗計劃的源起,是都市人潘爸爸娶了泰雅族媽媽多年後,在澳洲念書的潘威回台與他景觀設計師爸爸潘先生Wilang討論後,才成形的。經過5年的經營,不老部落的知名度逐漸建立起來。我們問是否來到不老就會長生不老,哈,當然不是 ,是閒逛的意思。
從接旅客進村,避免大輛車輛破壞生態與村落寧靜開始,不老部落嚮導以散步方式逐一介紹純天然香菇園、菜園、小米農地、織布坊、和如何設陷阱捕捉雞禽動物等。
現場採收的香菇不僅即刻可食、沒有污染,拿到部落烤爐區,眾人以長竹棍享受烤香菇的樂趣,配著香茅茶真是別有一般風味。
午餐前大家爬上部落瞭望台,一覽周邊天然景色、吹著涼風,大家幾乎不想步下高台,因為著實太享受了,奈何咕嚕咕嚕的肚子禁不住廚房飄來的風味餐香味,30名遊客紛紛下台一鞠躬來餐桌前報到。
一道道美味泰雅料理,經過現代化精緻的擺盤和創意食材料理,已經產生新的料理風格,從前菜的飛魚卵搭山藥、南瓜豆腐、烤苦花魚,到主菜的烤山羊,和美味的苧蔴紅豆麻糬,搭配不斷更換的各類型小米酒(從5%至48%酒精濃度),真個是酒足飯飽之旅。
可惜這套體驗之旅在不久的將來,會隨著不老部落自主運作後,不再對外開放,亦沒有經營民宿的計劃,潘爸爸透露可能前往台南進行下一波的社區營造計劃,但仍留下自治區與主流社會的溝通斷層、及共識不足的對話,舉例來說,不老部落認為飲用山上自有土地的水源,為何還要付出自來水費?類似自主權、管轄權的爭議在美國印地安保護區也存在同樣的問題。我的想法是,先不用要求社會應該給予你多少,而先問自己參與社會多少?與付出多少給你周圍的人群吧!否則越來越多的村落將遺世獨立於眾人之中,成為三不管地帶、也沒人敢踏入的化外區域。

P.S 那天ㄚ芬醉了 那小米酒叔在太厲害了....
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星期五, 十月 30, 2009

2009-10-30 澳門大利來記豬扒包&咖哩魚蛋

這次來澳門尋美食囉,大利來記豬扒包是上次來澳門沒吃到的遺珠之憾,這次是怎麼也不想錯過,每天下午三點才會出爐,直到賣完為止。不過,通常還不到店門的營業時間結束,豬扒包就被搶購一空,我們兩點多就來報到,先點了份咖哩魚蛋墊肚子,時間一到出現排隊人潮,果然名不虛傳,嚐完美食後當然不忘帶伴手禮回去(瑪嘉烈蛋塔和鉅記餅),接著到威尼斯人CASINO小試身手才結束我們的澳門一日遊~

這裡的麵包是每日店家手工的炭烤麵包,表皮酥脆裡面卻是
香軟。 炸過之後再烤的帶骨豬排,多汁入味夾在酥軟的手工
麵包裡, 真的是讓人難 忘又特別美味。

大利來記的魚蛋,份量十足,魚蛋的體積比一般普通的魚蛋
大一倍且Q嫩有嚼勁,淋上帶點辣味的咖哩醬汁,味道誘人。

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星期三, 十月 14, 2009

2009-10-14 雙車遊小琉球 上集

相信很多人不知道小琉球在哪裡,甚至以為它是琉球沖繩,
NONO........大錯特錯,這可是兩個不同的島;一隸屬日本,
一則是位於屏東外海的小島,丫芬我就來小小探訪它-----
G車&單車雙車遊小琉球~
小琉球全島面積僅6.8平方公里,幾乎由礁石組成比綠島還
小.抵達當天向民宿借單車環島熟悉環境,環島一圈約12公
里,亦是有陡坡 ,我騎著那沒有變速的越野單車相當吃力,後
悔沒有帶愛車過來,再加上相機手機都沒電,原本想來個三天
兩夜行只好分上下集,下回另安排時間再好好深度探訪.第二
天觀賞潮間帶生態,頗為有趣,觸摸到海蔘,海膽(4種顏色)獅
子魚,星砂(活的),還有吃到天然的海菜,來到小琉球必參加
的行程!

從東港到小琉球約25分

帶自己的鐵馬比較好 民宿提供無變速的越野車根本上不了坡.....
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星期六, 九月 12, 2009

2009-09-12 A380公館登機用餐


"歡迎登機",這是踏進餐廳後誤以為上了飛機的錯覺,但所有裝潢真的是比照機艙內設計,包括假的行李艙,還有山寨版空服人員,最妙的是餐車也是原尺寸大小,某些時段也會由服務人員推著餐點飲料巡迴顧客座位之間。
至於餐點,義大利麵、豬排主餐都還不錯吃,山寨版"商務艙"倒是小了些,廚房當然比飛機上大,這個就不用深究啦。對於不常搭機的客人,想要感受飛機餐氣氛,來這兒是不錯的選擇。

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星期三, 九月 09, 2009

2009-09-09 中和"烘地爐"單車不落地

最近聽聞中和"烘爐地"的山路很陡是單車族不落地自我挑戰的地方,喜歡挑戰的我在今天就先去探路一下.....
當來到烘爐地的登山路口處,已經開始感覺到上坡的壓迫感,變速器已經換到最低檔了,還是很累人耶,尤其是轉彎處的陡峭 共計有九道轉彎處,曾有放棄的念頭,"倔強"的我還是不落地撐下去...烘爐地雖然短短2.2KM但坡度真是陡丫.
烘爐地又名南勢角山,標高302公尺,位於中和市南緣,是天上山列延伸最東端的山頭,山頂平坦開闊,展望良好,由此俯視台北盆地,視野極為寬闊。
這回不是騎小摺,是騎ㄚ珍托我照顧的鐵馬,不知是性能不錯還是意志力??


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星期日, 九月 06, 2009

2009-09-06 藝術家的尋寶屋

安古(以前同事)返回天母開新店(新莊@%$^#冷)面,結束陽明醫院旁狗狗多多的家、龍君兒之家(餐廳)後,兩年多來與媽媽合作的九份龍君兒之家民宿依舊營業,回到天母後這次專注居家飾品,典雅的歐風裝璜出自龍君兒的巧思,從全世界蒐羅而來各式家飾和藝術家作品,得從一樓逛到地下室細細品味,所以取名尋寶屋,而後院的空間未來還將開設各類手藝課程,讓心靈也可以滿載而歸。


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星期四, 八月 27, 2009

2009-08-26 來去三芝"四個孩子民宿"住一晚

三芝.......這地方我們其實來過幾次,吃牛排豬腳還有哇哩勒意式餐廳 ,
殊不知芝伯山莊別有動天;在芝柏,DIY的風氣很盛,藝術家林立,會
看到不同時期的建材與建築風格,這家民宿給人的感覺超地中海愛情風,
整個色調只有簡單的藍與白,厲害的是,一磚一瓦都是主人和四個孩子们
油漆;做傢俱;彩繪地板等.....真的很棒!
此行帶了小摺怎可荒廢,於是我們騎去在地人才知曉的木棉道(山路)..
行經橫山梯田,還有沿八連溪休閒步道尋找天然游泳池咧..
那衝浪板呢???離開民宿後帶大夥去中角衝浪,但抵達時已無浪所以只好
ㄚ芬下海教學,還是有用到板子呦~

動物之家有鹿 兔子 雞 小朋友等...

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